2023-03-06 19:58:52
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主要课程：当今饭店业、酒店人力资源管理、酒店情景英语、酒店前厅运作实务、酒店客房运作实务、酒店公共关系、酒店餐饮运作实务、酒店市场营销、酒水知识与酒吧管理、食品营养与健康、酒店康乐运作实务、酒店财务管理、会展实务、客源国概况、咖啡调制、酒店管理信息系统、实用礼仪、生态文化、口才训练等。
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就业方向：毕业生可在省内外旅游行政管理部门，高星级酒店、旅行社、航空、国际邮轮、高铁、高级会所等部门从事服务经营与管理工作。也可选择继续进入本科攻读旅游管理专业、酒店管理专业、旅游管理与服务教育专业（酒店管理专业特色突出，办学效果良好，从联合培养、企业顶岗实习，到全国就业，实现一站式“学习+就业”）。
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安徽合肥高级技工学校，学校受到教育业界一致好评，学校以学生职业技能和职业素养的培育为核心，开设内容丰富、形式多样的选修课，开展专业技能竞赛活动，充分挖掘学生潜力，给学生提供个性发展空间，促进学生全面发展。每学期举办各专业技能比赛，训练学生扎实的专业技能和良好的职业素质，在学生中形成“尊重劳动，尊重技能，三百六十行，行行出状元”的良好风尚。选拔优秀学生参加省市级比赛，对取得优秀名次的学生，给予加分奖励，并优先推荐用人单位，以此激励学生学习的动力。同时，鼓励学生选修其他专业，成为“一专多能”的复合型人才，增强了学生适应社会的能力。
